Báo cáo kiểm soát côn trùng gây hại trong nhà máy
- Thứ năm - 14/04/2022 13:47
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Kiểm soát côn trùng động vật gây hại đã trở thành 1 qui trình quản lí không thể thiếu trong doanh nghiệp để góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm.
Kiểm soát côn trùng động vật gây hại đã trở thành 1 qui trình quản lí không thể thiếu trong doanh nghiệp để góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm. Sự hiện diện của động vật và côn trùng trong khu vực sản xuất là điều không thể chấp nhận được.
Riêng đối với doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm thì sẽ không xa lạ với các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm như ISO 22000, HACCP, BRC, FSSC… Việc áp dụng 1 qui trình kiểm soát côn trùng và động vật gây hại là 1 điều khoản bắt buộc khi xây dựng hệ thống quản lí nhà máy theo các tiêu chuẩn quốc tế này.
- Ngăn chặn sự xâm nhập: nhà xưởng phải được duy trì trong trạng thái an toàn. Lỗ , cống, rãnh và các điểm có nguy cơ sinh vật gây hại xâm nhập phải được bịt kín
- Cửa ra vào, cửa sổ hoặc lỗ thông gió phải được thiết kế để giảm thiểu khả năng xâm nhập của sinh vật gây hại
- Lắp đặt màn cửa để tránh côn trùng bay
- Lắp đặt đèn bẫy côn trùng; lưu ý đèn bẫy không được đặt phía trên trang thiết bị tiếp xúc với thực phẩm để tránh côn trùng chết, cánh, bộ phận của côn trùng rơi vào thiết bị
- Hàng hóa trong kho phải xếp chồng và cách tường 30 -50 cm
- Phân biệt khu vực nguyên liệu thô, chế biến thực phẩm, thành phẩm, đóng gói để ngăn ngừa nhiễm chéo
- Khu vực rác thải phải cách xa khu vực sản xuất, thùng rác phải có nắp đậy, thu gom rác thường xuyên, tránh tạo môi trường cho sinh vật gây hại phát triển.
- Xây dựng chương trình vệ sinh khu vực sản xuất theo định kì.
- Kiểm tra trực quan xung quanh nhà máy và các khu vực lân cận định kỳ
- Đưa ra các hành động khắc phục sau khi kiểm tra xong
- Đánh giá xu hướng, phân tích và đưa ra biện pháp phòng ngừa
Công ty Khử Trùng Toàn Cầu - Global Pest Control rất mong được hợp tác và làm việc cùng với Quý Khách hàng trong việc chung tay phòng chống dịch hại do côn trùng dịch hại gây ra và bảo vệ môi trường không có côn trùng gây hại. Với phương châm: Sự hài lòng và lợi ích của khách hàng là nền tảng cho sự tồn tại và phát triển của Công ty, trên cơ sở máy móc thiết bị công nghệ hiện đại và đội ngũ cán bộ công nhân lành nghề, chúng tôi đảm bảo cung cấp đến Quý khách hàng những dịch vụ chất lượng, kỹ thuật cao nhất.
Riêng đối với doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm thì sẽ không xa lạ với các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm như ISO 22000, HACCP, BRC, FSSC… Việc áp dụng 1 qui trình kiểm soát côn trùng và động vật gây hại là 1 điều khoản bắt buộc khi xây dựng hệ thống quản lí nhà máy theo các tiêu chuẩn quốc tế này.
 |
 |
 |
 |
Các loại động vật gây hại thường thấy:
Chim, chuột, thằn lằn, ruồi, muỗi, kiến, gián, nhện, ong, thiêu thân, mối, mọt…
Các rủi ro do động vật gây ra:
-
Lây lan mầm bệnh
-
Phá hoại tài sản
-
Làm nhiễm bẩn bề mặt khu vực sản xuất
-
Ảnh hưởng đến mĩ quan, cảm quan, chất lượng sản phẩm
-
Ảnh hởng đến vệ sinh môi trường làm việc
-
Ảnh hưởng đến các tiêu chí đánh giá doanh nghiệp, nhà máy
-
Dẫn đến sự khiếu nại khách hàng
Nơi trú ẩn, sinh sống của động vật gây hại:
-
Nơi ẩm thấp, tối, thiếu ánh sáng
-
Nơi có nguồn thực phẩm và nước uống
- Có nơi trú ẩn như kẻ hở chân tường, nhà xưởng
 |
 |
 |
 |
𝗖𝗮́𝗰 𝗯𝗶𝗲̣̂𝗻 𝗽𝗵𝗮́𝗽 𝗽𝗵𝗼̀𝗻𝗴 𝗻𝗴𝘂̛̀𝗮 𝘃𝗮̀ 𝗸𝗶𝗲̂̉𝗺 𝘀𝗼𝗮́𝘁 đ𝗼̣̂𝗻𝗴 𝘃𝗮̣̂𝘁 𝗴𝗮̂𝘆 𝗵𝗮̣𝗶
- Ngăn chặn sự xâm nhập: nhà xưởng phải được duy trì trong trạng thái an toàn. Lỗ , cống, rãnh và các điểm có nguy cơ sinh vật gây hại xâm nhập phải được bịt kín
- Cửa ra vào, cửa sổ hoặc lỗ thông gió phải được thiết kế để giảm thiểu khả năng xâm nhập của sinh vật gây hại
- Lắp đặt màn cửa để tránh côn trùng bay
- Lắp đặt đèn bẫy côn trùng; lưu ý đèn bẫy không được đặt phía trên trang thiết bị tiếp xúc với thực phẩm để tránh côn trùng chết, cánh, bộ phận của côn trùng rơi vào thiết bị
- Hàng hóa trong kho phải xếp chồng và cách tường 30 -50 cm
- Phân biệt khu vực nguyên liệu thô, chế biến thực phẩm, thành phẩm, đóng gói để ngăn ngừa nhiễm chéo
- Khu vực rác thải phải cách xa khu vực sản xuất, thùng rác phải có nắp đậy, thu gom rác thường xuyên, tránh tạo môi trường cho sinh vật gây hại phát triển.
- Xây dựng chương trình vệ sinh khu vực sản xuất theo định kì.
- Kiểm tra trực quan xung quanh nhà máy và các khu vực lân cận định kỳ
- Đưa ra các hành động khắc phục sau khi kiểm tra xong
- Đánh giá xu hướng, phân tích và đưa ra biện pháp phòng ngừa
 |
 |
Công ty Khử Trùng Toàn Cầu - Global Pest Control rất mong được hợp tác và làm việc cùng với Quý Khách hàng trong việc chung tay phòng chống dịch hại do côn trùng dịch hại gây ra và bảo vệ môi trường không có côn trùng gây hại. Với phương châm: Sự hài lòng và lợi ích của khách hàng là nền tảng cho sự tồn tại và phát triển của Công ty, trên cơ sở máy móc thiết bị công nghệ hiện đại và đội ngũ cán bộ công nhân lành nghề, chúng tôi đảm bảo cung cấp đến Quý khách hàng những dịch vụ chất lượng, kỹ thuật cao nhất.