Trả lời:
Người dân Đông Á, đặc biệt là người Trung Quốc, có xu hướng ăn thịt gián . Ngay cả khi những con gián đó có bẩn và sống trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh, họ vẫn sẽ chế biến, nấu chín chúng và phục vụ như một món ăn. Nó chỉ là một phần của ẩm thực và văn hóa của họ.

Họ thậm chí còn có các trang trại nuôi và chế biến gián trong điều kiện vệ sinh an toàn hơn để sử dụng làm thực phẩm. Thịt gián cung cấp lượng protein cao, khoáng chất và vitamin, và người Trung Quốc sử dụng chúng trong nhiều món ăn. Bạn có thể chiên giòn trong dầu, hoặc thậm chí bạn có thể tìm gián đóng hộp ở Trung Quốc!
 

Trả lời:
Trong khi người phương Tây có xu hướng coi gián là loài gây hại ghê tởm, bẩn thỉu và ý tưởng ăn thịt chúng thậm chí không bao giờ là một suy nghĩ, thì người dân và nền văn hóa châu Á lại đưa gián vào ẩm thực của họ. Chúng có thể được ăn theo nhiều cách - nướng, chiên, luộc. 

Đôi khi bạn có thể ăn chúng như một món ăn chính, hoặc chúng chỉ là một phần bổ sung cho rau hoặc bữa cơm. Nó phổ biến ở nhiều nước ở Châu Á.

Trả lời:
Nhiều người nghĩ rằng việc ăn côn trùng ở Nhật Bản xuất phát từ sự nghèo đói chứ không phải do sự lựa chọn. Điều đó không đúng! Sự “thô thiển” của việc ăn côn trùng là một rào cản tồn tại trong tâm trí chúng ta, khiến mọi người không thể ăn chúng. Chúng là nguồn dinh dưỡng quý giá lành mạnh . 

Tất nhiên, nó không phải là lựa chọn thực phẩm đầu tiên ở Nhật Bản, nhưng mọi người không nghĩ rằng ăn côn trùng là điều kinh tởm ở đó.  Một vài món ăn bao gồm gián và rất phổ biến; trong số đó là sushi roach, có vị như gà xối mỡ.

Trả lời:
Nếu bạn đến thăm một khu chợ ở Thái Lan, bạn sẽ thấy những thùng đầy các loại côn trùng khác nhau! Các loài phổ biến nhất là sâu tre, dế, tằm, châu chấu, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy gián, nhện, bọ cạp. Côn trùng thường được chiên giòn trong chảo và ăn kèm với một ít nước tương. 

Bạn có thể mua chúng được chế biến sẵn như vậy trên đường phố. Nó được coi là “thức ăn nhanh”, một thứ bạn có thể lấy và ăn khi đi bộ. Nó cũng khá rẻ, vì vậy nhiều du khách đã thử loại thức ăn này khi đến thăm Thái Lan. Nếu trộn với các loại rau, món gián chiên trở thành một bữa ăn cân bằng hoàn hảo.
  

Trả lời:
Nhiều loại bọ, côn trùng, sâu ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Các loài côn trùng như rết, dế, bọ cạp, tằm, châu chấu hầu như đều có sẵn để tìm, và một số loài thằn lằn cũng vậy. Gián không quá nhiều . Loại côn trùng này thường được chiên giòn và kết hợp với các loại rau, nước sốt, hạt tiêu và gia vị đậm đà để tạo nên những bữa ăn ngon.

 

Trả lời:
Khi nói đến Hàn Quốc, gián được coi là loài gây hại mà không ai muốn ăn . Côn trùng ăn được ở đất nước này rất hạn chế, có lẽ bạn có thể tìm thấy một con tằm trong kén ở đâu đó, và chỉ có vậy. Nó không phải là một món ăn bạn có thể đặt trong nhà hàng; chỉ có một phiên bản đóng hộp có sẵn trong một số siêu thị.